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关 于 秘制牛肉做法_秘制牛杂配方的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于秘制牛肉做法_秘制牛杂配方的介绍，希望对大家有帮助！
1、牛杂(牛肺、牛肚、肠、脾)、精盐、姜、面酱、葱、蒜、白酒、八角、陈皮、肉桂、甘草、草果。
2、牛杂洗净，放入锅中，加水，中火煮沸。
3、将八角、陈皮等香料用一块白布包好，扎紧，放入锅中。
4、将精盐、面酱、蒜末、姜末(捣碎)、葱白、白酒用武火煮沸，再用中火煮沸至烂。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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